Niat dihati mahu berjimat seboleh mungkin sebelum pulang ke Malaysia.Namun apakan daya,determinationku untuk berjimat cermat diuji sekali lagi.
Sejak akhir-akhir ini entah mengapa Cik Intan banyak meragam.Kepingin mahu menjamah dan menelan pelbagai jenis makanan mengalahkan orang mengandung yang mengidam.Dan semalam Cik Intan 'mengamuk' sekali lagi,tetapi kali ini dia mahukan oreo cheesecake pula.Alhamdulillah,cubaan membuat oreo cheesecake berhasil dan mendapat pujian rakan meskipun resepinya sangat simple,dan main tibai sahaja.Terima kasih kepada tukang-tukang makan yang kebanyakannya terdiri daripada penduduk Broadgate Park Jaya.Disini saya sertakan resepi jika ada yang mahu mencuba:
Gambar Hiasan
Base:
Satu paket biskut oreo yang dibuang cream tengahnya.Hancurkan dengan lesung (maafkan keganasanku,lol)
4/5 sudu besar butter yang dicairkan.
*Gaulkan butter dan biskut oreo yang hancur tadi rata-rata di dalam mangkuk.Kemudian,tekankan ia ke dalam springform pan 8 atau 9 inci.
*Sejukkan dalam freezer,selama 30min.
Filling:
3 packet full soft fat cheese (200g each)
Whipping cream 300ml
Gula secawan
Satu paket biskut oreo.Kali ini dipatah-patahkan.
*Pukul whipping cream dengan electric mixer sehingga sudah 'berbuih dengan gembira'(tak reti nak explain).
*Masukkan cream cheese dan gula.Pukul ia dengan kelajuan sederhana sehingga betul-betul sebati.
*Masukkan biskut oreo yang telah dipatah-patahkan tadi.Kaup balikkan hingga rata.
*Akhir sekali,tuangkan filling ini ke atas base yang sudah keras.Sejukkan ia sekurang-kurangnya 4 jam (saya bekukan ia semalaman)
*Jangan lupa doa dan selawat banyak-banyak.Moga kek menjadi dan yang yang memakannya dilembutkan hati untuk lebih dekat kepada Allah SWT.
Senang je kan?I have never thought that cooking and baking is easy.Alhamdulillah,Intan Nadia truly enjoying it now.Besides,dia dah berjanji pada diri untuk mempertingkatkan kemahiran memasaknya sebelum pulang ke Malaysia for good.I need to keep my word.
Selamat mencuba anyway :)
Sejak akhir-akhir ini entah mengapa Cik Intan banyak meragam.Kepingin mahu menjamah dan menelan pelbagai jenis makanan mengalahkan orang mengandung yang mengidam.Dan semalam Cik Intan 'mengamuk' sekali lagi,tetapi kali ini dia mahukan oreo cheesecake pula.Alhamdulillah,cubaan membuat oreo cheesecake berhasil dan mendapat pujian rakan meskipun resepinya sangat simple,dan main tibai sahaja.Terima kasih kepada tukang-tukang makan yang kebanyakannya terdiri daripada penduduk Broadgate Park Jaya.Disini saya sertakan resepi jika ada yang mahu mencuba:
Gambar Hiasan
Base:
Satu paket biskut oreo yang dibuang cream tengahnya.Hancurkan dengan lesung (maafkan keganasanku,lol)
4/5 sudu besar butter yang dicairkan.
*Gaulkan butter dan biskut oreo yang hancur tadi rata-rata di dalam mangkuk.Kemudian,tekankan ia ke dalam springform pan 8 atau 9 inci.
*Sejukkan dalam freezer,selama 30min.
Filling:
3 packet full soft fat cheese (200g each)
Whipping cream 300ml
Gula secawan
Satu paket biskut oreo.Kali ini dipatah-patahkan.
*Pukul whipping cream dengan electric mixer sehingga sudah 'berbuih dengan gembira'(tak reti nak explain).
*Masukkan cream cheese dan gula.Pukul ia dengan kelajuan sederhana sehingga betul-betul sebati.
*Masukkan biskut oreo yang telah dipatah-patahkan tadi.Kaup balikkan hingga rata.
*Akhir sekali,tuangkan filling ini ke atas base yang sudah keras.Sejukkan ia sekurang-kurangnya 4 jam (saya bekukan ia semalaman)
*Jangan lupa doa dan selawat banyak-banyak.Moga kek menjadi dan yang yang memakannya dilembutkan hati untuk lebih dekat kepada Allah SWT.
Senang je kan?I have never thought that cooking and baking is easy.Alhamdulillah,Intan Nadia truly enjoying it now.Besides,dia dah berjanji pada diri untuk mempertingkatkan kemahiran memasaknya sebelum pulang ke Malaysia for good.I need to keep my word.
Selamat mencuba anyway :)
8 comments:
ouh..terseksanya..time nak balik ni la poket menipis..hanya dapat tengok kek tu dgn pandangan sayu je lah..huhu..tp mmg nmpk simple la kak tan..thanks for sharing! kelik msia nati bulih la try test ;)
assalamualaikum kamel...
akak membayangkan muka dan mata awak yang bergenang-genang tu..hehe,memang innocent!:P
nanti balik nanti boleh buat dan bagi famili makan.atau buat kek birthday awak sendiri ke?hehe :P dah tak lama ni wahai adik kamel~
memasak satu cabang ilmu..
ilmu memikat hati mertua..
lalala~
maka belajarlah memasak bersungguh-sungguh ye encik ikhwan.
lalala~
cet..senjata makan tuan pula~
ni bukan nk bangga atau riak la.
tp sy mmg x reti masak2 ni..
tp kalau bab mkn2 sgt la pro-aktif..
kalau ada event jgn lupa jemput ye?
ehem2
haih..lain kali kalau pro-aktif bab makan2 jangan kepoh2.orang macam ni yang organiser nak cuba elakkan..hehehe...
waaaaahhh!!
nmpak kek tersebut kelihatan sangat sedaaaap!!!
aaauuuwwwm3!!
eh,kena maklum ni...tu pic hiasan je tau.untuk hiasan kek,cik intan ayak serbuk cocoa kat bahagian atas kek tu(buang tebiat nak menghias)
furthermore,kek yang ku buat dah selamat dalam perut.tak sempat nak amik gambar :D alhamdulillah...
Post a Comment